Tofus spenótleves

Tofus spenótleves

a.Hozzávalók:

12 csésze víz,

1,5 csésze rizs

1 kanál vegeta,

1 hagyma apróra vágva.

5 cikk reszelt foghagyma,

½ kg. tofu kockára vágva,

só,

1 citrom leve,

2 kanál olaj,

3 kanál élesztőpehely,

2 kanál kapor,

½ kg. spenót

b.Elkészítés módja:

A hagymát és foghagymát az olajon megpároljuk, hozzáadjuk a 12 csésze vizet, a rizst, a vegetát és a tofut, és megfőzzük.

Azután hozzáadjuk a spenótot és a többi hozzávalót, és főzzük 5 percig. A végén hozzáadjuk a citrom levét.