A savasodásról
Ma már sikerült bizonyítani a lokális savasodást nyugodtan lehet az első számú civilizációs népbetegségnek nevezni. A mai legelterjedtebb betegségeknek pld: reuma, csontritkulás, allergia, bőrgyulladás, izületi gyulladás, köszvény, emésztési zavarok, vese gyomor és bél betegségek, szívinfarktus, a rák stb., ha nem is egyedüli, de egyik fő okozója a savasodás. A legrosszabb az egészben, hogy a betegek évről- évre egyre fiatalabbak. Az ok: nem csak környezetünk savasodik el, hanem a testünk is. Ha egészségesek vagyunk, szervezetünk 20% savból és 80% bázisból áll. Amennyiben ez az arány fennmarad, a tápanyagok problémamentesen energiává alakulnak.
Az egyoldalú civilizációs táplálkozás kb. egy évszázada került előtérbe, tehát a fehérliszt termékek, a gyári cukor, a hús, kolbászáruk, csokoládé és a cukros, szénsavas italok túlzott fogyasztása. Sok élvezeti cikk is savkeltő: cukor, nikotin, kávé, az alkohol és különösen a Coca Cola. Egyes savképzők, mint a hús, a tojás, a sajt, stb. megfelelő mennyiségű bázikus élelmiszerekkel fogyasztva (zöldségek, burgonya, gyümölcs) még kiegyenlíthetők.
A helytelen táplálkozás következtében az anyagcserében egyre több sav keletkezik, amelyek tartósan megbetegítenek bennünket. Ezek a savak olyan salakanyagok, amelyek túlnyomórészt a kötő- és zsírszövetekben raktározódnak el. Ezáltal elzáródások alakulnak ki a szervezet folyadék forgalmában (a vérben, a nyirokrendszerben) -a sejtfalak vastagabbá és áthatolhatatlanná válnak, így a zsírszövetek oxigén ellátása egyre inkább megnehezül.
A helytelen táplálkozás mellett a savasodásban jelentős szerepet játszanak a kömyezeti ártalmak, a stressz, a fokozódó gyógyszerfogyasztás és mozgáshiány is.
Mindezt tovább komplikálják a nőknél a hormonális változások és a terhesség. A helyi kötőszöveti túlsavasodás fokozatosan megy végbe, hosszú évekig eltarthat, míg az általa okozott testi és lelki károsodás különböző helyeken és mértékben megjelenik.
Amikor kibillen egyensúlyából ez a komplex rendszer, felborul a szervezet működéséhez szükséges sav-lúg egyensúly. A meglévő savak nem találnak elegendő lúgot a testünkben, hogy kémiai kapcsolatba lépjenek vele. Ez viszont elengedhetetlen volna az anyagcsere normális működéséhez. Hosszabb távon a szervezetben sav és salak maradványok halmozódnak fel, amelyek meggyengítik az immunrendszert, betegségek kialakulásához vezetnek, és kötőszövetünkön keresztül kívülről is csalhatatlan jelek kísérik.
Erősen savas élelmiszerek a következők:
Kemény sajtok, hús, kolbász, tojás, hal, csokoládé, kakaó, finomlisztből készült termékek, sós földimogyoró, kávé, Cola, tömény szesz, cukor és minden cukor tartalmú termék.
Gyengén savas élelmiszerek:
Túró, vaj, mogyoró, teljes magvú gabona termékek és a sör.
Erősen lúgos élelmiszerek a következők:
Zöldség és gyümölcslevek, leveles zöldségek, saláták, gyökérzöldségek (zeller, sárgarépa, cékla, retek), burgonya, gombák, hüvelyesek, uborka, póréhagyma, fekete tea és méz.
Enyhén lúgos élelmiszerek a következők:
Tej, szárított gyümölcsök, búzacsíra, szójaliszt, száraz bor.
Nagyon fontos:
A konzerv gyümölcsök, a házilag eltettek is, táplálkozástanilag értéktelenek. A mélyhűtött élelmiszerek is igen kevés tápanyagot tartalmaznak.
Emellett kerüljük a túlzott konyhasó használatot, a panírozott ételeket, a sok gyümölcsjoghurtot, tejszínt, tejet, szénsavas üdítő italokat, és minden kivonatból készült terméket (sütemények, lekvárt, tésztaféléket)
Ténylegesen a biológiailag normális PH érték 7,5!
Mindezt egyszerűen, egy megfelelő PH indikátorral a vizeletből megmérhetjük.
A test tisztítása táplálék kiegészítéssel: Kb. fél órával "a vacsora után egy pohár meleg vízben (legalább 150-200rnl) egy púpozott teáskanálnyi szódabikarbónát feloldunk, és gyorsan lehajtjuk. Érdemes még egy fél pohár vizet inni utána. Ha a következő reggel ismét megmérjük a vizelet pH- ját és az nem éri el a 7 és 7,4 közötti értéket, akkor marad a púpozott teáskanálnyi szódabikarbóna, ha magasabb, mint 7,5 akkor kissé csökkenteni lehet a mennyiséget. Minél több ásványvízben van a nátriumkarbonát feloldva, vagy minél több folyadékot iszunk utána, annál könnyebben megy a salakanyagok kiválasztása. Mindenki, aki "bázikus" ásványianyag hiányban szenved, ezért a szódabikarbóna mellett szükség van a napi táplálék "feljavítására" ásványi anyagokkal és vitaminokkal (elsősorban nyers zöldségekkel).
De ne hagyatkozzunk egyedül az áldásos szódára, hanem a lehetőségek közül ragadjunk meg minél többet: mozgás, légzés, teljes értékű táplálkozás, relaxáció, masszázs, stb.
Tea -kontra zsír és salak: Egyes gyógyteák valóságos zsírfalók, melyek céltudatosan avatkoznak be a test zsíranyagcseréjébe. Azon felül még vízhajtó szerepük is van. Pl. az indiai Zöld Mate-Tea és a kínai Chongoing Tuo Tea. Egyébként: a gyógyteák inkább hígak legyenek, mint túl erősek. Így kevésbé keserűek.
Újabban nagyon jó hatásfokkal működnek bizonyos fajta testkozmetikai módszerek, melyek stimulálják a nyirokrendszer működését, ezáltal segítenek a salakanyagok gyors eltávolításában.
Kinek nem szabad lúgos diétát alkalmaznia?
Aki súlyos veseműködési zavarban szenved, aki tetanikus görcsre hajlamos. Cukorbetegeknél a sav-lúg háztartás normalizálódásával a cukorérték a normálisra süllyedhet, ezért gyakrabban kell kontrollálni. A salakanyag vándorlás illetve kiválasztás beindulása izomfeszültséget, görcsös fájdalmas érzést okozhat. Itt is segít a masszázs, a mozgás, a relaxáció.
A savasodás hatása a kötőszövet állapotára
Fontos megértenünk azt az összefüggést, hogy az életstílus hogyan hat a toxicitás kialakulására és ezen keresztül, hogyan érinti a szövettónus minőségét.
Ha túlsúlyba kerül a sav, a gombostűfejnyi zsírsejtek akár babszem nagyságúra növekednek. Ezenkívül a mátrixban amely ellátja a kötőszövetet, feszesen és elasztikusan tartja, méreghulladék keletkezik. Ha savassá válik, gátlódnak ezek a funkciók. A tápanyagok nem tudnak közlekedni és salakanyagok rakódnak le. A sejtekben és a sejtek között felgyülemlik a szövetfolyadék, mely sok savat tartalmaz és megtámadja a sejteket. A zsírsejtek közötti állományt megvizsgálták és bizony ezek nem olyan anyagok, amelyeket az ember a testében kívánna tartani. 34-69 %-ban toxikusak -olyan mérgezőek, hogy a puszta érintkezéssel megölnek egy vörösvérsejtet. A nőknél ezek a méreganyagok a térdektől a mell aljáig halmozódnak fel, a férfiaknál pedig, a hastól a torokig.
Elaszticin (vagy elasztin) az, ami tartja és megőrzi a lágyszövet és a bőr alakját. Az elaszticin rostok funkciója erősen gátlódik a toxinok felhalmozódásakor. Amint már említettük, a zsírszövet szivacsként funkcionál a méreganyagok tárolásához. Amikor a zsír lebomlik súlyveszteség vagy fogyókúra hatására, nagy mennyiségű méreganyag szabadul fel és abszorbeálódik a megmaradt zsírba és a kolloid szövetrétegekbe. A kisebb térfogatú zsírtömegben ugyan akkora mennyiségű toxikus anyag jelenléte azzal jár, hogy annak a koncentrációja megnő.
Ez tovább károsítja az elasztinrostokat, és olyan szövetet eredményez, amely rosszabbul nézhet ki, ahelyett, hogy jobban nézne ki a súlyveszteségtől. A zsíros lerakódások túlzott toxikussága idővel kimarhatja annak az izombázisnak a felületét, amely felett elhelyezkedik. Ez, az elaszticin károsítással együttesen, lehetővé teszi a cellulit erőteljes kialakulását. Így az érintett testterületen idővel kialakul a toxikus anyagokkal telített, jellegzetesen petyhüdt, rugalmasságát veszített és cellulitiszes kötőszövet, túlburjánzott méretű zsírsejtekkel.
A már kialakult súlyos eseteket normál eljárásokkal, étkezés racionalizálással, szaunával vagy tornával már nem lehet eltávolítani.
Ezekben az esetekben a tendencia visszafordításához valamely hatékony testkozmetikai kötőszövet méregtelenítő eljárás (Universal Contour Wrap mélytengeri iszapos technológia, Wiener Kosmetikum aromaterápiás eljárás, Ultratone nyirokmasszázs és kötőszövet regenerálás, stb.) mellett, étrend és életmód változtatás szükséges.